التصنيف: الشاي الاخضر

لماذا نشرب الشاي الاخضر؟
في آسيا، الشاي الأخضر له شعبية كبيرة. لأجيال عديدة، أصبح الشاي من عادات وتقاليد الأسرة عند اجتماعها و جزء من حياتهم اليومية. وهناك أسباب عديدة جعلت الآسيويين من محبّي شرب الشاي الأخضر. إلى جانب الذوق الممتاز، يمكنك أيضاً جني بعض الفوائد الصحية من شربه. في الآونة الأخيرة، المجتمعات الطبية والدول الغربية تعرّفوا [...]

عظمة كوب من الشاي الأخضر
في البداية، كل أنواع الشاي مصدرها واحد، نبتة كاميليا سينسيس. و لكنّ الشاي الأخضر يختلف في كيفيّة تحضيره، إذ كل نوع من أنواع الشاي يتميّز بالرائحة، اللون، الطعم، وكذلك في الخصائص. أوراق الشاي الاخضر تجهّز على البخار و تجفّف، فتحافظ على لونها و خصائصها الكيميائية والطبيعية، بينما الأنواع الأخرى من الشاي [...]

حقائق يجب ان تعرفها عن الشاي الأخضر
خلال العصور القديمة، درست الحضارة الصينية و أثبتت ماهيّة الخصائص الطبية والفوائد للشاي الأخضر. اذ تبين ان الشاي الأخضر لديه العديد من الفوائد الصحية بالمقارنة مع غيره من الأغذية أو المشروبات.  يستخدمه الشعب الصيني لمعالجة الأمراض، من الصداع حتّى الاكتئاب. فإنّه يُستخدم كدواء منذ 4000 سنة، مثبتاً أنه واحد [...]

الوقاية من السرطان وتناول الشاي الأخضر
يقال أنّه من يشرب الشاي الأخضر أقل عرضة للسرطان مِن مَن لا يشربونه. و هذا قد تم بالفعل اثباته ببعض الدراسات السريرية. حقاً، الشاي الأخضر معروف  منذ سنوات عديدة . فالصينييون القدامى كانوا يشربون الكثير من الشاي الأخضر بسبب فوائده الصحية العديدة. و الان، المزيد والمزيد من الناس في جميع [...]

الكافيين في الشاي الاخضر
هل صحيح أنّ الأرق هو إحدى مساوئ الشاي الأخضر، نظراً لإحتوائه على الكافيين؟ يمكنك أن تصنّفه كسيّئة من مساوئه، و لكن من يعمل ليلاً قد يخالفك الرّأي. صحيح أنّ الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكافيين، و لكن بالمقارنة مع القهوة ومختلف أنواع الشاي المتبقّية، فإنّ نسبة هذه المادة داخله أقل ، على [...]