فيتامين ب المُركب
هناك الكثير من النقاش حول فيتامين (ب) المُركب و كيف أنّه ضروري للجسم لأداء العديد من المهام. مع ذلك، فإن فيتامين (ب) المُركب ببساطة ليس من الفيتامينات المُركبة جداً. فإنّه يحتوي على ثمانٍ من فيتامينات ال(ب)، بالإضافة إلى مكوّنات أخرى. و هذه الفيتامينات الثمانية هي الثيامين أو فيتامين (ب1)، ريبوفلافين أو فيتامين (ب2)، [...]
فيتامين ب12
فيتامين (ب12) هو أحد فيتامينات ال(ب) الأساسية للحفاظ على صحة الجسم والعقل. حامض الكوبلامين هو الاسم البديل لهذا الفيتامين. إن فيتامين (ب12) ضروري لعدد من عمليات الجسم المختلفة بما فيها تحويل الدهون والكربوهيدرات والبروتينات من جميع الأغذية التي نتناولها إلى طاقة. إحدى أهم هذه العمليات هي أن فيتامين (ب12) ضروري لخلق خلايا الدم الصّحية. [...]
فيتامين ب6
فيتامين (ب6)، المعروف أيضا باسم بيريدكسين، هو واحد الفيتامينات الأكثر استعمالاً، و على الرّغم من ذلك فإنّ الجسم يتطلّب فقط كميّة صغيرة نسبيا منه. فيتامين (ب6) يعمل بشكلٍ وثيق مع سائر فيتامينات ال(ب)، خصوصا مع حامض النيكوتين، حامض الفوليك، و حامض الكبلامين، و يساهم في العديد من مهام الجسم. يتم تحويل الأحماض الأمينية بواسطة [...]
نظرة شاملة عن فيتامين ب5
فيتامين ب5 معروف أيضاً باسم حمض البانتوثنيك. إنّه من أكثر الفيتامينات خصوبةً، وموجود في كل أنواع الطعام. في الواقع، يستحيل على شخص أن يستهلك أقل ممّا يحتاج من فيتامين (ب5). وهذا يعني أنه لا يوجد أي احتمال أن يصاب الشخص بنقص فيتامين (ب5). لهذا السبب، ما من داعٍ للأخِصّائي الصحة أن [...]
كل شيء عن فيتامين أ
اكتُشف فيتامين أ لأول مرة عام 1912، عبر كيميحيوي بولندي اسمه كازيمير فونك. لقد ابتكر كلمة فيتامينا، الّتي تعرف اليوم بالفيتامين. فونك كان أول من اكتشف الفيتامينات كما نعرفها اليوم، لكن فيتامين (ألف) في الواقع كان أول الاكتشافات، لهذا سمّي بفيتامين “أ”.
يمكنك العثور على فيتامين (أ) في الأغذية الطبيعية مثل البرتقال [...]
نقص في الفيتامينات
الجميع يعلم أن جسم الإنسان بحاجة إلى قدر معين من الفيتامينات والمعادن كل يوم ليعمل على نحو سليم و ليظل في صحة جيدة. نظام غذائي متوازن لجسمك قد يؤمّن كل الفيتامينات التي تحتاجها، و لكن المشاكل و الاضطرابات قد تنتج في جسمك إذا لم يوفّر نظامك الغذائي هذه الفيتامينات الّتي يحتاجها الجسم. عوارض [...]
أهمية فيتامين ب12
فيتامين ب 12 هو واحد من فيتامينات ال(ب) الضروريّة للحفاظ على صحّة الجسم. المعروف أيضاً بالكوبالامين، فيتامين (ب12) ضروري لعملية تحويل الكربوهيدرات و الدهون و البروتينات إلى طاقة. والأهم من ذلك، إنّه يساعد على إبقاء خلايا الدم الحمراء صحيّة وبالتالي منع أمراض القلب، فضلاً على الحفظ على نظام المناعة وجعله يقوم بمهامه إلى [...]