فيتامين هاء
إن فيتامين (هـ) هام جداً لوظائف متنوعة في الجسم. القلب الصحي بحاجة للكثير من فيتامين (هـ) حيث ثبت فعلا أنّه يمنع أمراض القلب. إن فيتامين (هـ) يمكنه أيضا أن يساعد في الاستحواء على أي مرض في القلب ومنعه من أن يزداد سوءاً.
فيتامين (هـ) هو أيضا ضروري لحماية اغشية الخلايا من الجذريّة الحرة الضارة و الموجودة في الجسم. بدون فيتامين (هـ)، يمكن لاغشية الخلايا أن تتلف، و هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما فيها السرطان. السبب وراء كون فيتامين (هـ) فعّال ضد الجذريّة الحرة هو أنه قابل للذوبان في الدهون بحيث يمكن لاغشية الخلايا من امتصاصه. لذلك، فيتامين (هـ) ضروري لجهاز المناعة.
الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين (هـ) تعتمد على وزن الشخص. هذا يرتبط بحقيقة أنّ المزيد من الدهون في النظام الغذائي يضمن كمّية أكثر من فيتامين (هـ) المطلوب. ومع ذلك، إنّ الأطعمة الّتي فعلاً تحتوي على قدر معقول من فيتامين (هـ) هي الزيوت النباتية، القمح، البذور، والمكسرات. ولهذا السبب ينبغي على معظم الناس أن تأخذ شكلاً ما من ملاحق فيتامين (هـ).
النقص في فيتامين (هـ) لا يؤثر على الشخص فوراً. في الواقع، قد يستغرق شهوراً للتأثيرات الناجمة عن نقص فيتامين ال(هـ) كي تُكتشف. و بعد سنوات من نقص فيتامين (هـ) قد تُكشف بعض الأضرار البارزة التي لحقت باعصاب الحبل الشوكي أو شبكية العين، و لكن هذا نادر جداً. معظم الناس يحصلون على ما يكفي من فيتامين (هـ) من خلال تناولهم طعاما عادياً، و لكن من الضروري أن يحتوي الغذاء على القليل من الدهون للمساعدة في امتصاص فيتامين (هـ).
هناك عدد قليل من الحالات الطبية التي قد تؤدي إلى نقص في فيتامين (هـ)، و قد يُطلب من الشخص تناول حبوب من فيتامين (هـ). التليّف الكيسي يجعل الشخص غير قادر على هضم الدهون، ممّا يؤدي إلى امتصاص أقل من فيتامين (هـ). مرض الكرون يسبّب انخفاض معدلات الاستيعاب من فيتامين (هـ)، و الحبوب قد تكون لازمة. بعض من أمراض الكبد يمكن أيضا أن تؤدي إلى مشاكل في امتصاص فيتامين (هـ)، لا سيما عبر الأمعاء. بالطبع، بما أنّ الدهون لازمة للمساعدة في امتصاص كميات كافية من فيتامين (هـ)، أي شخص يتبع نظام غذائي قليل الدهون سوف يحتاج لمناقشة الخيارات المتاحة امامه لزيادة كمية فيتامين (هـ) الّتي يحتاجها جسمه.
You have to Login