العنب البري يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون
اكدت دراسة اجريت مؤخراً على مجموعة من الحيوانات واثبتت ان العنب البري يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 57 بالمئة. واوضحت الدراسة ان هنالك مركب موجود في العنب البري ويدعى بتروستلبين يظهر مكافحته وحماية المعدة والتخفيف من الآفات التي تؤدي الى سرطان القولون.
تؤكد هذه الدراسة على الحاجة إلى إدراج المزيد من التوت في النظام الغذائي، وخاصة العنب البري. وقال أستاذ في قسم البيولوجيا الكيميائية المتخصص في دراسة العلاقة بين التغذية والاصابة بسرطان القولون بأن العنب البري لن يعالج مرض سرطان القولون ولكنه يمثل استراتيجية للوقاية من هذا المرض بصورة طبيعية.
اجريت هذه الدراسة على 18 من الفئران المتشابهين حيث قام الباحيثون بإعطاء 9 من الفئران مركب بتروستلبين الموجود في العنب البري، ولاحظوا ان الفئران التي غذيت بمركب البتروستلبين كانت عرضتهم للامراض السرطانية وآفات القولون أقل من 57 في المئة مقارنة مع المجموعة.
يعتبر سرطان القولون هو ثاني سبب رئيسي للوفاة بالسرطان في الولايات المتحدة، وقد تم ربط ارتفاع السعرات الحرارية والدهون المشبعة في الوجبات الغربية بالمساهم بشكل كبير في امراض القولون. لذلك قد يكون مركب بتروستلبين الموجود في العنب البري قادراً على عكس هذه العملية، وذلك عن طريق خفض الدهون.
يوجد حوالي ثلاثين نوع مختلف من العنب البري ويعتبر العنب البري أيضا مصدرا جيدا لحمض الجك الذي يمنع الأيضي في المسارات التي يمكن أن تؤدي الى الاصابة بالسرطان.
You have to Login